O Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ μίλησε στο επίσημο κανάλι του Ολυμπιακού για τα δύο χρόνια παρουσίας του στο Θρύλο και επανέλαβε αυτό που είπε και πρίν λίγο καιρό .Ότι η έλευση του στο λιμάνι ήταν η καλύτερη απόφαση της ζωής του.
.
Η ανάρτηση της ΠΑΕ Ολυμπιακός για τον Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ:
«Οταν μας κάλεσε ο Ολυμπιακός ήταν η πρώτη φορά που βγήκαμε από την χώρα μας ως προπονητές. Επρεπε να αποφασίσουμε μέσα σε πολύ λίγο χρόνο. Δεν είχαμε μέρες να αποφασίσουμε και νομίζω ότι ήταν μία από τις καλύτερες αποφάσεις που πήρα ποτέ στην αθλητική μου ζωή. Δεν περίμενα πως θα μέναμε για τόσο καιρό και να κερδίσουμε όσα κερδίσαμε. Αν μου έλεγαν πριν έρθω τι πίστευα δεν θα ήταν το ίδιο με αυτό που πιστεύω τώρα.
Τώρα σκέφτομαι πως έπρεπε να είχα βγει νωρίτερα από τη χώρα για να μπορέσω να απολαύσω όσο απολαμβάνουμε τώρα εδώ και όσα μπορεί να απολαύσει κανείς μέσα στον κόσμο του ποδοσφαίρου», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Βάσκος τεχνικός.
